“Buscamos alimentos más baratos para los argentinos y más alimentos argentinos para el mundo”, dijo el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, al anunciar un decreto que eliminó trámites de importación para aquellos países con iguales o mayores exigencias sanitarias que Argentina.
Mediante el Decreto 35/2025, publicado este lunes en el Boletín Oficial, el gobierno de Javier Milei desreguló la importación y exportación de alimentos. En concreto, la normativa eliminó trámites y controles comerciales para los productos que tengan origen en Australia, Canadá, Suiza, la Unión Europea, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Israel, Japón y Reino Unido y para los que se fabriquen en Argentina y sean comercializados a países con menores requisitos sanitarios.
“Los trámites relacionados con la exportación de alimentos que fijen requisitos superiores a los de los países de destino y aquellos vinculados a la importación de alimentos provenientes de países cuyos estándares de control resultan asimilables o superiores a los de Argentina devienen innecesarios, por lo cual urge proceder a la desburocratización y agilización de los mismos. Con el propósito de tornar más eficiente las gestiones administrativas, es necesario profundizar los procesos de simplificación y reducción de cargas”, apuntó el decreto.
Tras publicarse la normativa, el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, expresó a través de sus redes sociales: “Buscamos alimentos más baratos para los argentinos y más alimentos argentinos para el mundo. Por el lado de las importaciones se establece que alimentos con certificación en países de alta vigilancia podrán entrar sin restricciones al país y serán automáticamente incorporados al Código Alimentario Argentino. Se eliminan las obligaciones de registrar y autorizar muestras, productos, establecimientos, depósitos, utensilios y envases (32 hojas de trámites)”.
“Para la exportación -continuó- levantamos todas las mochilas que le imponía el Estado argentino a nuestros productores de alimentos. De ahora en más no podrá pedirles nada, y solo estará para emitir los certificados que el productor le requiera por ser requerimientos del país importador. El Estado deja de molestar para ponerse al servicio del productor”.
El decreto, que lleva la firma del presidente Milei, del jefe de Gabinete, Guillermo Francos, y del ministro de Salud, Mario Lugones, entrará en vigencia este martes 21 de enero. La normativa asegura que “los alimentos que se importen o exporten deberán satisfacer las normas del Código Alimentario Argentino”.
“Todos los alimentos, condimentos, bebidas o sus materias primas y los aditivos alimentarios que se elaboren, fraccionen, conserven, transporten, expendan o expongan deben satisfacer las exigencias del Código Alimentario Argentino y se estipula que cuando cualquiera de aquellos sea importado, se aplicarán los requerimientos de dicho Código”, especificó el texto.
“La documentación y los controles ordenados sobre los productos importados desde países que exigen parámetros de vigilancia similares o superiores a los establecidos por nuestra legislación terminan superponiéndose con los requisitos y los trámites estipulados. Esa doble exigencia se traduce en cargas registrales y regulatorias redundantes que generan dilaciones y gastos infundados”, señaló el decreto.
Y observó: “Es por ello que es necesario agilizar el trámite de autorización por parte de la Autoridad Sanitaria Nacional de productos importados provenientes de países de alta vigilancia sanitaria que no se encuentran regulados en el Código Alimentario Argentino”.
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